سوغات مشهد | از خوراکی ها تا صنایع دستی شهر مشهد
شهر مشهد، با وجود حرم امام رضا (ع)، یکی از مقاصد مهم مذهبی و گردشگری ایران به شمار میرود. سالانه زائران زیادی از نقاط مختلف ایران و جهان به این شهر سفر میکنند و در کنار زیارت حرم امام رضا (ع)، سوغاتیهای خاص و متبرک هم میخرند.
وقتی صحبت از سفر به مشهد میشود، یکی از چیزهایی که ذهن مسافران را به خود مشغول میکند، انتخاب سوغات مناسب برای دوستان و خانواده است. به طور کلی، مشهد فقط یک مقصد مذهبی نیست؛ بلکه بهشت سوغات و یادگاریهایی است که میتواند لحظات خوبی را برای شما و دوستانتان به ارمغان بیاورد.
اگر قصد سفر به این شهر مذهبی را دارید، بهتر است ابتدا با سوغات مشهد آشنا شوید تا بتوانید بهترین هدیه را برای دوستان و خانواده خود بخرید و در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا بهترین سوغات مشهد را به شما معرفی کنیم.
مشهد، به عنوان یکی از مقاصد زیارتی و توریستی محبوب در ایران، همیشه از زائران و گردشگران خود با سوغات متنوعی پذیرایی میکند. وقتی به این شهر سفر میکنید، نمیتوانید از خرید سوغاتیهای خوشمزه و صنایع دستی این منطقه غافل شوید. ناگفته نماند که شما میتوانید در مشهد با هر بودجهای، سوغات مناسبی را پیدا کنید؛ از سوغاتیهای ارزان قیمت و باکیفیت گرفته تا محصولات گران قیمت و لوکس، همه چیز برای هر سلیقه و بودجهای وجود دارد.
سوغات و صنایع دستی مشهد
اگر به دنبال هدیهای ماندگار و خاص هستید، هیچ چیز بهتر از صنایع دستی این شهر نیست! بازارهای مشهد پر از زیباییها و هنرهای محلی هستند که میتوانند یادگاریهای فوقالعادهای از سفر شما باشند. پس اگر به مشهد رفتید، یادتان نرود که صنایع دستی را در لیست خریدتان قرار دهید. در ادامه به معرفی انواع صنایع دستی مشهد میپردازیم:
فیروزه
فیروزه، این سنگ زیبا و بینظیر، از زمانهای قدیم در فرهنگ ایرانی و اسلامی جایگاه ویژهای داشته است. نیشابور، با تاریخ و جاذبههای کمنظیرش، به عنوان یکی از مراکز اصلی تولید و عرضه این سنگ قیمتی شناخته میشود. اگر شما هم به سنگهای زینتی و خاص علاقه دارید، میتوانید فیروزه را به عنوان سوغات مشهد در نظر بگیرید.
از دوران باستان، پادشاهان و اشرافزادگان از فیروزه برای تزئینات دربار و ساخت ظروف لوکس استفاده میکردند؛ این سنگ به عنوان یک هدیه نفیس هم به شمار میرفت. جالب است بدانید، امروزه در هر بازاری که در مشهد قدم بگذارید، با فروشندگان و کارگاههای فیروزه تراشی مواجه خواهید شد. مشهد به عنوان یکی از شهرهای مذهبی و پرگردشگر ایران، بازار پویایی برای عرضه فیروزه دارد؛ اما با افزایش تقاضا برای این سنگ زیبا، متأسفانه فیروزههای تقلبی نیز در بازار حضور دارند. به همین دلیل، بهتر است حتماً به سراغ فروشندههای معتبر بروید؛ با کمی پرس و جو میتوانید فروشگاهها و فروشندههای معتبر را پیدا کنید.
از ویژگیهای این سنگ میتوان به آرامشبخش بودن آن اشاره کرد؛ وقتی به رنگ آبی فیروزهای نگاه میکنید، گویی که تمام استرسها و نگرانیهایتان به یکباره کاهش مییابد. این خاصیت آرامشبخشی، فیروزه را به یکی از محبوبترین سنگها تبدیل کرده است؛ بهویژه در ساخت انگشترهای با نگین فیروزه، سنگهای چشمنظر و تسبیحهای زیبا.
فیروزه نه تنها به عنوان یک سنگ قیمتی در نظر گرفته میشود، بلکه در ترکیب با انواع صنایع دستی و آثار هنری هم محبوبیت بسیاری دارد. به عنوان مثال، ظروف مسی فیروزهکوبی شده یکی از هدایایی است که میتواند نشاندهنده ذوق و سلیقه شما باشد. این ظروف، با هنر فیروزهکوبی، جلوهای خاص به دکوراسیون منزل میبخشند و هرکسی را مجذوب خود میکنند.
اگر قصد خرید فیروزه را دارید، نزدیک به اکثر اقامتگاهها و هتلهای مشهد، فروشگاهها و بازارهایی برای خرید فیروزه وجود دارد. در نتیجه، به راحتی میتوانید سنگ مورد نظر خود را پیدا کنید؛ ولی یادتان باشد که همواره به فروشندههای معتبر مراجعه کنید تا فیروزه اصل را بخرید.
انگشتر و سنگهای زینتی
یکی از محبوبترین سوغات مشهد، انگشترهایی با سنگهای زینتی است که هر کدام زیبایی و فلسفه خاص خود را دارند. شاید شما هم هنگام زیارت در حرم امام رضا (ع)، افرادی را دیده باشید که انگشترهای زیادی بر دست دارند و دستهای خود را روی ضریح میکشند. این افراد معمولاً بهدنبال متبرککردن انگشترها هستند و میخواهند آنها را به دوستان و خانواده خود هدیه دهند. انگشترهایی که از انواع سنگهای زینتی ساخته شدهاند، نه تنها به عنوان زیورآلات مورد استفاده قرار میگیرند؛ بلکه در نظر بسیاری از مردم، نماد برکت و شفاعت از امامان نیز هستند.
در فروشگاههای مشهد، انواع سنگهای زینتی و انگشترها به وفور یافت میشود. از میان سنگهای مختلفی که در مشهد به فروش میرسد، عقیق، دُر نجف، یاقوت، زمرد، شرف شمس و حدید از جمله رایجترین و پرفروشترینها هستند. هر کدام از این سنگها دارای ویژگیها و زیباییهای خاص خود بوده و در فرهنگ اسلامی نیز این سنگها به داشتن خواص درمانی و معنوی شناخته میشوند.
اگر به بازار رضا در مشهد بروید، احتمالاً با دنیایی از سنگهای زینتی و انگشترها روبرو خواهید شد. بازار رضا به عنوان یکی از مقاصد مهم خرید در مشهد شناخته میشود و معمولاً زائران به دنبال خرید سوغات مشهد از آنجا بازدید میکنند. در طبقه دوم این بازار، سنگتراشهای حرفهای به صورت دستی روی سنگها کار کرده و سنگها را به طرحهای مختلف تراش داده و روی رکاب انگشتر سوار میکنند.
فرقی نمیکند که شما به دنبال یک انگشتر ساده یا یک سنگ گرانبها باشید، آنچه مهم است، حس و حال خاصی است که از این سوغات به دست میآید. پس اگر به مشهد سفر کردید، حتماً هنگام برگشت به یادگاری از این سفر معنوی، یک انگشتر با نگین سنگی هم با خود ببرید.
تسبیح
تسبیح همیشه در فرهنگ و دین ما جایگاهی ویژه داشته است. از دیرباز، تسبیح به عنوان یک وسیله شمارش ذکرها و عبادات در ادیان مختلف شناخته شده و در دوران اسلامی هم به نوعی محبوبیت خاصی پیدا کرده است. تسبیح همواره به عنوان یک سوغات ارزشمند در نظر گرفته میشود و شما میتوانید با خرید یک تسبیح زیبا از سنگهای قیمتی، عزیزان خود را خوشحال کنید.
در هر گوشه ایران، فروشگاههایی پیدا میشود که تسبیح میفروشند؛ اما تسبیحهایی با دانههای کمیاب و خوشتراش در کمتر جایی پیدا میشود. این تسبیحها را میتوانید در مشهد به راحتی پیدا کنید. تسبیحهای خاص به دلیل داشتن سنگهای قیمتی، میتوانند به عنوان یک یادگار معنوی یا یک هدیه ارزشمند برای عزیزانتان در نظر گرفته شوند.
از میان انواع تسبیحهایی که در بازار وجود دارد، برخی از آنها در میان مردم محبوبیت بیشتری دارند. بیایید نگاهی به این چند نوع تسبیح بیندازیم: تسبیح سنگی، تسبیح شاه مقصود، یُسر، کهربا و سندلوس. در نتیجه، اگر به مشهد سفر کردید و به دنبال یک سوغات فرهنگی و معنوی میگردید، تسبیح یک انتخاب عالی است. با توجه به تنوع و زیبایی تسبیحها، تنها کافی است که کمی زمان بگذارید و تسبیحی را انتخاب کنید که نه تنها زیبا باشد؛ بلکه با روحیات و سلیقه شما هم همخوانی داشته باشد.
مهر و سجاده
وقتی به مشهد سفر میکنیم، یکی از اولین چیزهایی که به عنوان سوغات مشهد به ذهنمان میرسد، مهر و سجاده است. مهر و سجاده نه تنها کاربردی هستند، بلکه نشاندهنده فرهنگ و هنر اسلامی ما نیز به حساب میآیند. به همین دلیل، بسیاری از گردشگران این دو را به عنوان بهترین سوغاتی از این شهر مقدس انتخاب میکنند.
سجادههای نماز با کیفیتهای متفاوتی در دسترس هستند که نقشهای زیبا و رنگهای متنوعی دارند. برای خرید این سوغاتیها، اگر وقت کافی داشته باشید، میتوانید به مراکز خرید مشهد مراجعه کنید. در این مراکز خرید، فروشگاههای مختلفی وجود دارد که تنوع بالایی دارند و میتوانید به راحتی هدیه مورد نظر خود را انتخاب کنید؛ اما اگر زمانتان محدود است، فروشگاههای اطراف حرم امام رضا (ع) نیز گزینههای مناسبی برای خرید مهر و سجاده هستند. این فروشگاهها معمولاً شلوغتر هستند اما تنوع بالایی در محصولات خود دارند.
گلیم و قالی
گلیم و قالی یادآور دنیایی از هنر و خلاقیت در دل ایران هستند و میتوانند گزینه مناسبی به عنوان سوغات مشهد باشند. عشایر این منطقه، فرشها و گلیمهای منحصربهُفرد و زیبایی میبافند. وقتی به مشهد میروید، یکی از مکانهایی که نباید از دست بدهید، بازار فرش این شهر است.
این بازار، مانند یک دریچه به دنیای رنگها و طرحها است. در این بازار میتوانید انواع فرشهای دستباف و گلیمهای خراسانی را ببینید و از میان آنها، گزینه مناسبی را پیدا کنید. تنوع در این بازار بسیار زیاد است و هر فرشی، به نوعی نشاندهنده ذوق و سلیقه هنرمندانی است که ساعتها و روزها را صرف بافت آن کردهاند.
پوستین
یکی از صنایع دستی خراسان که شاید این روزها خیلی طرفدار نداشته باشد، پوستین است. این محصول بافتی خاص و جذاب دارد که از پوست گوسفند تهیه میشود. اگر نگاهی به بازارهای سنتی یا مغازههای صنایع دستی در مشهد بیندازید، ممکن است با انواع مختلفی از محصولات پوستین مثل لباس، کلاه، کیف و حتی پادریها روبرو شوید که هرکدام کاربرد و زیبایی خاص خود را دارند.
پوستین به عنوان نمادی از هنر و مهارت عشایر و روستاییان خراسان به شمار میآید. اگر کمی وقت داشته باشید و با این هنرمندان گفتگو کنید، با دنیای شگفتانگیز و طرز تهیه این محصولات آشنا میشوید. در واقع، پوستین نه تنها کاربردی است بلکه میتواند به عنوان یک اثر هنری نیز در نظر گرفته شود. با توجه به تنوع طرحها و رنگهای موجود، هر پوستین میتواند داستان خاصی را منتقل کند. از لباسهایی که زیر آفتاب داغ خراسان پوشیده میشود گرفته تا کلاههای سنتی که نماد فرهنگی این منطقه هستند؛ همه نشاندهنده پیچیدگی و زیبایی هنر بومی هستند.
با این حال، افسوس که پوستین به آرامی در حال فراموشی است. تکنولوژی جدید و مد روز باعث شده تا اکثر افراد به سمت خرید لباسهای ماشینی بروند و به این صنایع دستی کمتر توجه کنند؛ اما خرید یک پوستین به عنوان سوغات مشهد نه تنها پشتیبانی از یک هنر قدیمی است؛ بلکه فرصتی است تا تاریخ و فرهنگ خود را فراموش نکنیم.
دیگ سنگی یا هرکاره
سنگ تراشی به عنوان یکی از هنرهای قدیمی و دلنشین بشری، چنان در دل فرهنگهای مختلف جا خوش کرده که میتوانیم نسخۀ بروز شده و زیبای آن را در بازارهای مشهد بیابیم. یکی از محصولات زیبای این هنر که واقعاً خاص و منحصربهفرد است، دیگ سنگی یا هرکاره میباشد. دیگ سنگی یا هرکاره، به طور کامل از سنگ ساخته شده و سنگ آن از کوههای بینالود که در اطراف مشهد قرار دارند، استخراج میشود. این دیگها در اندازهها و شکلهای مختلف طراحی شده و برای تهیه انواع غذاها، به ویژه دیزی، مناسب هستند.
این ظروف میتوانند شامل شکلهای سادهای باشند که برای پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرند و میتوانند زیباییهای منحصربهفرد خود را با قلمزنی و لعابکاری به نمایش بگذارند. این تکنیکهای تزئینی باعث میشوند که هر کار، به یک اثر هنری تبدیل شود و صرفاً یک ظرف نباشد. به همین دلیل، این محصولات نه تنها در آشپزخانهها بلکه به عنوان ظروف دکوری هم به کار میروند.
در کنار دیگها، هاونهای سنگی نیز از جمله محصولات دیگری هستند که با استفاده از این هنر تهیه میشوند. هاونها برای ساییدن مواد غذایی مانند کشک طراحی شدهاند و مقاومت کافی برای این نوع استفاده را دارند. اگر به مشهد سفر کردید، یکی از ضروریات سفر شما باید تهیه یک دیگ سنگی یا هرکاره باشد! این دیگها را میتوانید به عنوان یک سوغات زیبا و خاص به دوستان و خانواده خود هدیه دهید.
سماور
سماور، این وسیله جادویی که همیشه در مهمانیها و دورهمیها حضور دارد، یکی از اجزای جداییناپذیر زندگی ایرانیها بوده است. حتی در حال حاضر که در شهرهای بزرگ، کتری و چایسازها محبوبتر شدهاند، سماور همچنان جایگاه ویژهای در دلها و خانهها دارد. سماور هم به عنوان وسیلهای کاربردی و هم به عنوان یک عنصر دکوری مورد استفاده قرار میگیرد که میتواند فضایی سنتی و جذاب به خانه ببخشد. مشهد، شهرت خاصی در سماورسازی دارد. اگر به این شهر سفر کردید، حتماً یک سماور زیبا از مشهد برای خود یا عزیزانتان تهیه کنید.
به طور کلی، سماور نمادی از مهماننوازی ایرانی و فرهنگ غنی ما است که حتی با پیشرفت تکنولوژی هم نمیتوانیم از آن دل بکنیم. پس این محصول کاربردی و زیبا را به عنوان سوغات مشهد بخرید و با خود به خانه ببرید.
ارغوان بافی طرقبه
وقتی اسم طرقبه به گوش میرسد، ناخودآگاه تصویر دلانگیز تپههای سرسبز و هوای دلپذیر به ذهن میآید؛ اما چیزی که این منطقه را از سایر مناطق خراسان متمایز میکند، هنری خاص به نام ارغوان بافی است. این هنر زیبا از دل گیاهی به نام ارغوان که بیشتر در حوالی تپههای مایان رشد میکند، به وجود آمده است.
ارغوان گیاهی است که به وفور در این منطقه یافت میشود و مردم بومی طرقبه با فرهنگ و سنتهای خود، این گیاه را به ابزاری برای خلق آثار هنری تبدیل کردهاند. با آمدن فصل بهار و پاییز، هنرمندان محلی به دامان طبیعت میروند و ترکههای خودرو این گیاه را میچینند. این فعالیت نه تنها نشان از ارتباط عمیق آنها با طبیعت دارد، بلکه روحیه همکاری و همدلی بین افراد این جامعه را نیز به نمایش میگذارد. پس از گذشت چند هفته، ترکهها آماده بافتن شده و اینجاست که دنیای جادویی ارغوان بافی آغاز میشود.
اگر به بازار صنایع دستی مشهد و طرقبه سر بزنید، با انواع وسایل تزیینی که با ارغوان بافی ساخته شدهاند، روبهرو میشوید. سبدهای گل، ظروف میوه، آبکشها و دیگر آثار هنری که هر کدام میتواند نشانی از هنر این دیار باشد. این محصولات نه تنها زینتبخش خانههای شما خواهند بود، بلکه میتوانید آن را به عنوان سوغات مشهد با خودتان به یادگار ببرید؛ محصولی که شما را به یاد زیباییهای طرقبه میاندازد.
تابلوهای نفیس
تابلوهای نفیس همیشه زینتبخش خانهها و مکانهای مختلف هستند. وقتی به مشهد سفر میکنید، یکی از بهترین سوغاتیها که میتواند قلب هر هنردوستی را تسخیر کند، همین تابلوهای نفیس است. این تابلوها نمایانگر فرهنگ غنی و هنر ایرانی هستند و حس زیبایی و ظرافت را به شما منتقل میکنند.
اکثر این تابلوها از جنس نقره طراحی میشوند که نه تنها جلوه خاصی دارند؛ بلکه میتوانند نشاندهنده مهارت هنرمندان محلی هم باشند. آیات قرآن، نامهای مطهر و طرحهای اسلیمی، زیبایی اصلی این تابلوها هستند. پس اگر روزی به مشهد سفر کردید و به دنبال سوغاتی خاص و دلنشین بودید، حتماً سری به فروشگاههای تابلوهای نفیس بزنید.
عطر مشهدی
وقتی صحبت از مشهد به میان میآید، همه ما به یاد حرم مطهر امام رضا (ع) و زائرینی میافتیم که با عشق و شوق به این شهر سفر میکنند؛ اما علاوه بر بار معنوی و مذهبی، مشهد سوغاتیهای خاص و منحصربهفردی دارد که یکی از آنها عطر مشهدی است. این عطر ریشه در فرهنگ و سنتهای این شهر دارد و به عنوان یک یادگاری خوشبو از مشهد شناخته میشود.
اگر روزی به بازارهای مشهد سری بزنید، حتماً ویترینهای رنگارنگ مغازهها شما را به خود جلب خواهد کرد. شیشههای عطر با طرحها و رنگهای مختلف، نمایی خیرهکننده را به نمایش میگذارند. قدم زدن در این بازارها به معنی آن است که با دنیای عطرهای فراموشنشدنی آشنا خواهید شد. بسیاری از زائران، این عطر را به عنوان سوغاتی برای عزیزان خود انتخاب میکنند و این نشان از جایگاه ویژه این عطر در میان مردم دارد.
یکی از ویژگیهای جالب عطر مشهدی، رایحههای مختلفی میباشد که در آن به کار رفته است. در واقع، این عطرها معمولاً ترکیبی از گلهای خوشبو مانند گل مریم و گل یاس و گیاهانی همچون سنجد هستند. همچنین عطر بهار نارنج و زعفران که هر کدام به تنهایی بوی دلپذیری دارند، به این عطرها، بوی خاصی میبخشند. تصور کنید که با هر پاف از این عطر، بوی گلهای نرگس و یخ با شما همراه میشود؛ این ترکیب عطر، یک سفر خاص به دل طبیعت ایران را برای شما به ارمغان میآورد. حالا اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به عطرهای خاص و منحصربهفرد علاقه دارید، شاید بهتر باشد در داخل جانماز خود، یک شیشه عطر مشهدی هم داشته باشید.
جام چهل کلید
وقتی به بازار مشهد قدم میگذاریم، یکی از اولین محصولاتی که به چشم میآید، ظرفهای طلایی کوچک به نام «جام چهل کلید» است. این جامهای زیبا نه تنها زینتی جذاب در زندگی روزمره ایرانیها محسوب میشوند، بلکه ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی ایران دارند.
جام چهل کلید، یادآور دوران صفوی میباشد و از آن زمان به بعد در ایران به ویژه در مشهد مورد استفاده قرار گرفته است. این ظروف با طراحی خاص خود، به عنوان نمادی از هنر ایرانی شناخته میشوند. نکته جالب توجه این جامها، چهل حفره است که در لبه داخلی آنها وجود دارد. این سوراخها گویی کلیدی برای گشایش دربهای زندگی و حل برخی از مشکلات به شمار میروند.
در واقع، درون هر یک از این حفرهها، مکعبهای کوچکی از جنس فلز، با عبارت «بسم الله» آویزان شده است. همچنین، نام ۱۴ معصوم هم روی بدنه این جامها به چشم میخورد که به نوعی نشاندهنده ارزش معنوی این ظروف است. برای بسیاری از مردم، داشتن یک جام چهل کلید در خانه به معنی برقراری ارتباط با عالم معنویات و ۱۴ معصوم است.
قدیمیترها اعتقاد دارند که استفاده از این جامها میتواند راهگشای مشکلات و دغدغهها باشد و به نوعی عاقبت به خیری را به ارمغان بیاورد. حتی اگر از جنبه مذهبی نگاه نکنیم، این باور میتواند به فرد احساس امید و آرامش بدهد. شاید به همین دلیل است که مردم همچنان به خرید و استفاده از این ظروف تمایل دارند و آنها را به عنوان یک جزء جداییناپذیر از خانههای خود میبینند.
چرم مشهد
محصولات چرم یکی دیگر از سوغات مشهد است که شما میتوانید برای خود یا خانوادهتان بخرید. وقتی به مشهد سفر میکنید، میتوانید یک تجربه خرید منحصربهفرد از چرم طبیعی این شهر داشته باشید. کیفها، کفشها و سایر محصولات چرمی از جمله محصولاتی هستند که شما را در این سفر وسوسه خواهند کرد.
در مشهد، تنوع محصولات چرم فوقالعاده بالا است. شما میتوانید از انواع کیفهای دستی و کولهپشتی گرفته تا کفشها و جاکلیدیها، هر محصولی پیدا کنید. کیفیت محصولات نیز حرف ندارد؛ وقتی چرم مشهد را با چرم سایر شهرها مقایسه کنید، قطعاً متوجه تمایز آن خواهید شد. ناگفته نماند که قیمتها در مشهد معمولاً مناسبتر از جاهای دیگر است. دلیل ارزانتر بودن قیمتها این است که شما در محل تولید چرم اصیل حضور دارید و میتوانید بهترین کیفیت را با قیمتی مناسب خریداری کنید؛ بنابراین، اگر دنبال یک سوغاتی خاص و باکیفیت هستید، محصولات چرم مشهد بهترین گزینه هستند.
شاید برایتان جالب باشد که هنگامی که در خیابانهای مشهد قدم میزنید، میتوانید فروشگاههای متعددی را پیدا کنید که هر کدام انواع خاصی از محصولات چرمی را به فروش میرساند. این فروشگاهها معمولاً با عرضه محصولاتی برجسته و متنوع، مشتریان را مجذوب خود میکنند و میتوانند پاسخگوی نیازهای همه مشتریان باشند.
محصولات آینه کاری
آینه کاری یکی از هنرهای قدیمی و زیبا در مشهد است و شما میتوانید این محصولات را به عنوان سوغات مشهد برای خود و عزیزانتان بخرید. اگر شما هم به مشهد سفر کرده باشید، حتماً با دقت به دیوارهها و سقفهای حرم مطهر امام رضا (ع) نگاه کرده و هنر آینه کاری را در زیبایی و ظرافت آنها لمس کردهاید. این هنر نه تنها یک روش تزئین است بلکه یک زبان بیکلام برای بیان زیباییها و احساسات عمیق میباشد.
آینه کاری به عنوان یک هنر اصیل، نیازمند مهارت و دقت زیادی است. هنرمندان ماهر در مشهد با دستان خود قطعات کوچک آینه را برش میزنند و آنها را بهگونهای کنار هم قرار میدهند که محصولات شگفتانگیز خلق شود. با ورود به هر فروشگاه کوچکی در مشهد، میتوانید انواع مختلفی از محصولات آینه کاریشده از قبیل ظروف، جواهرات و اشیاء تزئینی را مشاهده کنید که هرکدام زیبایی منحصربهفرد خود را دارند. به طور کلی، خرید محصولات آینه کاریشده به عنوان سوغات مشهد یکی از بهترین انتخابها است.
تولیدات نمدی مشهد
اگر به مشهد سفر کرده باشید، حتماً با تولیدات نمدی این شهر آشنا شدهاید. نمدبافی یک هنر سنتی است که ریشههای عمیقی در تاریخ و فرهنگ ایران دارد. این هنر در مشهد به ویژه در مناطق طرقبه و شاندیز با زیباییهای خاص خود، طرفداران بسیاری دارد.
نمدبافی با استفاده از پشم گوسفند انجام میشود. تصور کنید که در یک صبح دلانگیز، کشاورزان محلی پشم گوسفندها را میچینند. سپس این پشمها شسته میشوند و بعد از آن به مرحله رنگرزی میرسند. اینجا جایی است که هنر واقعی آغاز میشود؛ رنگها و طرحهای مختلف، روحی تازه به این مواد میبخشند اما شاید جالبترین بخش این فرآیند، مرحله نمدمالی باشد. این پروسه ممکن است کمی زمانبر باشد؛ اما نتیجه کار شگفتانگیز است.
از زیراندازهای دستباف و پادریهای زیبا گرفته تا کلاه و کفشهای سنتی، محصولات متنوعی از پشم گوسفند تهیه میشود. این محصولات نه تنها کاربردی هستند؛ بلکه به عنوان سوغاتی نیز جایگاه ویژهای در بین گردشگران پیدا کردهاند. اگر به دنبال سوغاتی خاص از مشهد هستید، حتماً نمدهای این شهر را مدنظر قرار دهید. هر تکه نمد داستانی از زحمت و هنر بافندگان محلی را در دل خود دارد.
سوغات خوراکی مشهد
وقتی به مشهد سفر میکنید، یکی از بهترین کارها خرید سوغاتیهای خوراکی این شهر است. مشهد تنها یک شهر زیارتی نیست؛ بلکه دنیایی از طعمها و عطرها را در دل خود جای داده است که شما را به وجد میآورد. بیایید با هم به بعضی از این خوراکیهای خاص نگاهی بیندازیم که هر کدام میتوانند یادگاری خوشمزهای از سفر شما باشند:
نبات
چای لاهیجان با نبات زعفرانی مشهد؛ چه ترکیب خوشمزه و اصیلی! وقتی صحبت از خوراکیهای ایرانی میشود، این دو به راحتی میتوانند در صدر لیست قرار بگیرند. هیچ چیز مثل یک فنجان چای داغ با کمی نبات زعفرانی نمیتواند خستگی را از تن بیرون کند.
خراسان رضوی به خاطر نباتهای خوشمزهاش شناخته میشود و در هر بازاری که پا بگذارید، نبات تازه و باکیفیت پیدا میکنید. در کنار نبات زعفرانی، انواع نباتهای طعمدار گیاهی و میوهای هم هستند که با توجه به سلیقه خود میتوانید، طعم دلخواهتان را خریداری کنید.
خشکبار و برگه
وقتی از کنار ویترینهای پر از زردآلوی خشک، آلوبخارا، فندق، نخود و کشمش رد میشوید، هر بار وسوسه خواهید شد که یکی از این خوراکیهای خوشمزه را امتحان کنید. مخصوصاً وقتی اسم شهرهایی مثل نیشابور و خرو به میان میآید که به نوعی قطبهای تولید آلو و انواع خشکشده این میوه هستند. اگر شما هم به طعمهای ترش و ملس علاقه دارید، این میوهها برای شما یک تجربه بینظیر خواهند بود.
خشکبار، نه تنها یک میان وعده خوشمزه است، بلکه به عنوان سوغاتی هم بینظیر به نظر میرسد. بخش بزرگی از سوغات مشهد که زائران به خانه میبرند، خشکباری مثل کشمش و انواع دانهها است؛ کسی نمیتواند در برابر طعم شیرین یا حتی ترش این میوهها مقاومت کند.
ناگفته نماند که فندق، گردو، بادام و دیگر خشکبار به لطف ترکیبات مغذی خود برای سلامت ما بسیار مفید هستند. این مغزها سرشار از پروتئین، چربیهای مفید و ویتامینها هستند و میتوانند به راحتی انرژی مورد نیاز بدن را در روزهای پرمشغله شما تأمین کنند.
شیرینی محلی
شیرینی مشهدی یا همان شیرینی محلی، یکی از خوشمزهترین سوغات مشهد است. وقتی به مشهد سفر میکنید، شاید بخواهید سوغاتیهایی مثل جانماز یا تسبیح بخرید؛ اما هیچ چیزی مثل یک جعبه شیرینی مشهدی، حال و هوای سفر را دلپذیر نمیکند.
شیرینی مشهدی ترکیبی از خمیری نرم و کرهای و لعاب شکر است که با مغزی پسته یا بادام پر میشود. طعم و بافت این شیرینی، فوقالعاده است و حتی اگر اهل شیرینیجات هم نباشید، نمیتوانید به راحتی ار این خوراکی خوشمزه بگذرید. وقتی قنادیهای مشهد را میبینید، بوی دلپذیر شیرینیها شما را به سمت خود میکشد.
آلو بخارا
آلو بخارا یکی از خوراکیهای لذیذی است که وقتی صحبت از تنقلات و میوههای خشک به میان میآید، بلافاصله به ذهن میرسد. حتماً شما هم تجربه خوردن آلو بخارا را داشتهاید و میدانید که بافت نرم و طعم شیرین آن چقدر میتواند لذتبخش باشد. حالا تصور کنید که میخواهید به مشهد سفر کنید؛ این شهر نه تنها به خاطر آرامگاه امام رضا (ع) مشهور است، بلکه یک دنیای طعم و عطر از خوراکیهای خوشمزه هم دارد.
مسافران و خود مشهدیها معمولاً از بزرگترین طرفداران آلو بخارا هستند. این میوه خشک به قدری محبوب است که در بازارهای مشهد به وفور پیدا میشود. دلیل پرطرفدار بودن این خوراکی در مشهد نیز خیلی ساده است: کیفیت عالی آلو بخارا در این منطقه. از آنجایی که شهر کوچکی به نام خزو در نزدیکی مشهد وجود دارد که به عنوان پایتخت آلو بخارا ایران شناخته میشود، میتوانید انتظار داشته باشید که آلو بخارای مشهد به مراتب خوشمزهتر و باکیفیتتر از هر جای دیگری باشد.
اگر به فروشگاههای خشکبار و میوه خشک مراجعه کنید، با انواع مختلفی از آلو بخارا مواجه خواهید شد. از مدلهای ارگانیک گرفته تا انواع طعمدار، این فروشگاهها پاسخگوی تمامی انواع سلیقهها هستند. ناگفته نماند که شما میتوانید این خوراکی خوشمزه را با قیمت مناسب تهیه کنید. به همین دلیل است که خرید آلو بخارا از مشهد به یکی از برنامههای همیشگی مسافران تبدیل شده است.
ادویه هفت قلم
در سفر به مشهد، خیلی از ما به یاد سوغاتیهای معروف این شهر مانند زعفران، تسبیح و صنایع دستی میافتیم؛ اما یکی از سوغاتیهای منحصربهفرد که کمتر به آن اشاره میشود، ادویه هفت قلم است. این ادویه یکی از بهترین انتخابها برای افرادی است که میخواهند طعم و عطر غذاهای خود را بیشتر و بهتر کنند.
ادویه هفت قلم به خاطر ترکیبات خاص خود، مهمان دائمی سفرههای ایرانی، به خصوص غذاهای گوشتی و آبگوشتها است. وقتی این ادویه را به غذا اضافه میکنید، به طور قطع متوجه تغییر رنگ و بوی غذا خواهید شد. این ادویه جادویی از مخلوط هفت نوع ادویه مختلف تهیه میشود: دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه. این ترکیب نه تنها طعم غذاها را غنی میکند، بلکه عطر خوشایندی هم به آنها میدهد که دل هر کسی را میبرد.
نکتهای که ادویه هفت قلم را خاص میکند، ظاهر و نحوه بستهبندی آن است. برخلاف خیلی از ادویهها که به صورت پودر ساده در بستهها قرار میگیرند، هفت قلم با یک طراحی جذاب و متفاوت عرضه میشود. هر کدام از این ادویهها در قسمتی مجزا و با رنگبندی زیبا کنار هم قرار میگیرند. این ظاهر دلبرانه نه تنها باعث میشود که حس خوبی هنگام خرید و استفاده از آن داشته باشید، بلکه میتواند به عنوان یک هدیه یا سوغاتی زیبا برای عزیزانتان هم در نظر گرفته شود.
شما میتوانید این ادویه را در تهیه آبگوشت یا حتی پخت کباب و انواع خورشتها استفاده کنید. تنها کافی است مقداری از این ادویهها را به غذا اضافه کنید و سپس شاهد جادوی طعم و بوی خوش آن باشید.
ترشی مشهدی
ترشی مشهدی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین ترشیها در سفرههای ایرانی به حساب میآید. ترکیب فوقالعادهای از مواد اولیهای مثل گوجه فرنگی، گل کلم، هویج و کرفس، با چاشنیهای معطر و ادویههای مخصوص، این ترشی را به یک گزینه عالی برای مهمانیها تبدیل میکند.
یکی از نکات جالب درباره ترشی مشهدی، شیوهی تهیه آن است. برخلاف سایر ترشیها که معمولاً فقط سبزیجات خام را در سرکه میخوابانند، قسمت مهمی از طرز تهیه این ترشی شامل جوشاندن گوجه فرنگی همراه با سرکه است. این کار باعث میشود طعم نهایی ترشی بسیار متفاوت و خاص شود.
ترشی مشهدی تنها یک چاشنی نیست، بلکه بافت و طعمش میتواند هر غذایی را جذابتر کند. به خصوص در فصول سرد سال، هیچ چیز مانند یک قاشق از این ترشی تند و ترش نمیچسبد. شما میتوانید این ترشی را به عنوان سوغات مشهد برای خود و عزیزانتان بخرید و در مهمانیها هم از این ترشی استفاده کنید و مطمئن باشید که همه افراد حاضر عاشقش میشوند.
زرشک
زرشک مشهد، یکی از سوغات خوشمزهای است که به راحتی هر کسی را مجذوب خود میکند. اگر به سمت خراسان بروید، به خصوص به منطقه قاین و روستاهای اطرافش، درختچههای زرشک را میبینید که میوههای قرمز رنگ و خوشرنگ خود را به نمایش گذاشتهاند. این سفر نه تنها دیدنیها و زیباییهای طبیعی را برایتان به ارمغان میآورد، بلکه شما را با یکی از خوشمزهترین محصولات محلی آشنا میکند.
استان خراسان رضوی در ایران به عنوان مرکز تولید زرشک شناخته میشود و جایگاه اول را در این زمینه دارد. اگر بخواهید زرشک باکیفیت و خوشطمع خریداری کنید، قاین و اطراف آن بهترین انتخاب خواهند بود. در اصل، فاصله مشهد تا قاین و روستاهایی مثل کلاته بالا حدود ۱۰۰ تا ۱۱۰ کیلومتر است؛ اما این سفر بهخودیخود تجربهای بینظیر است که نمیتوان آن را نادیده گرفت.
زرشک مشهد دو نوع اصلی دارد: زرشک اناری و زرشک پفکی یا مجلسی. به طور کلی، زرشک مجلسی دانههای بزرگتر و طعمی ملستر دارد که برای استفاده در غذاهایی مثل زرشک پلو بسیار مناسب است. در مقابل، زرشک اناری اندازه کوچکتری دارد و طعم آن معمولاً ترشتر است و میتواند طعمی خاص به سالادها و خوراکها ببخشد. ناگفته نماند که نیازی نیست حتماً برای خرید زرشک به قاین بروید، شما میتوانید این سوغات خوشمزه را از بازارهای مشهد بخرید؛ اما در خرید زرشک، دقت کنید که نوع مرغوب و باکیفیت آن را خریداری کنید.
زعفران
زعفران ما را به یاد عطر و طعم خاصی میاندازد که تنها در غذاها و دسرهای ایرانی یافت میشود. زعفران یکی از اصلیترین سوغات مشهد محسوب میشود و در نزد ما ایرانیان به نام «طلای سرخ» شهرت دارد. شاید برای شما جالب باشد که بدانید زعفران یکی از قدیمیترین و شاید اصلیترین کالاهایی است که صادرات آن به دوران ایران باستان برمیگردد؛ بنابراین، زعفران نمیتواند فقط یک ادویه باشد! این ماده غذایی خوش رنگ و عطر، تاریخ و فرهنگ ایران را در دل خود جای داده است.
خراسان مهد تولید زعفران است و مشهد به عنوان یکی از مهمترین شهرهای ایران در زمینه توزیع زعفران شناخته میشود. وقتی به بازار زعفران مشهد میروید، شاید دچار سردرگمی شوید که کدام نوع زعفران را انتخاب کنید. خوب است بدانید زعفران بر اساس میزان رنگی که دارد، به چهار دسته کلی تقسیم میشود: زعفران دسته، زعفران پوشال، زعفران سرگل و زعفران نگینی.
زعفران به عنوان یکی از باارزشترین ادویهجات در دنیا، کاربردهای متنوعی دارد. علاوه بر استفاده در آشپزی، زعفران در تهیه دمنوشها، شیرینیها و حتی در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. آیا میدانید که زعفران میتواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند؟ بله! این ادویه همچنین به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی شناخته میشود که میتواند از بدن در برابر آسیبهای محیطی محافظت کند. بدین ترتیب، زعفران میتواند یکی از بهترین سوغاتیهای مشهد برای دوستان و عزیزان شما باشد.
نقل
نقل یکی از سوغات مشهد است که باید آن رادر لیست خریدهای خود قرار دهید. نقلها، این دسرهای کوچک و خوشمزه، بخشی جداییناپذیر از فرهنگ غذایی مشهد هستند. این محصول هم درست مثل نبات، به خاطر طعمهای مختلف خود معروف شده و میتوان گفت که مشهد بهشت عاشقان نقل است. هر فردی که به این شهر سفر کند، به خصوص اگر طرفدار شیرینیجات باشد، نمیتواند از خرید نقل چشمپوشی کند.
تصور کنید، در بازارهای مشهد قدم میزنید و عطر دلپذیر نقل تازه در فضا پخش شده است. ترکیب طعمهای مختلفی که در دسترس است، شما را وسوسه میکند. نقل زعفرانی یکی از محبوبترین گزینهها است که رنگ و بوی خاصی دارد و به راحتی نمیتوانید در برابرش مقاومت کنید. همچنین، نقلهایی با طعم شکر پنیر و هل هم وجود دارند که به طور خاص یادآور خاطرات شیرین کودکی هستند.
از دیگر طعمهای جذاب نقل میتوان به نقل دارچینی و بادامی اشاره کرد. این ترکیبها هم میتوانند هر ذائقهای را راضی کنند و به راحتی با چای یا قهوه به عنوان یک میانوعده خوشمزه سرو شوند. جالب است که این نقلها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به عنوان یک سوغاتی ارزشمند نیز میتوانید آنها را دوستان و خانواده خود هدیه دهید.
جیلی بیلی
جیلی بیلی، یکی از خوشمزهترین سوغات مشهد است که نه تنها کودکان بلکه دل بزرگسالان را هم میرباید. این آبنباتهای رنگارنگ و خوشمزه که به شکل کوچکی تهیه میشوند، به تازگی به دنیای سوغاتیهای مشهد اضافه شدهاند و بافت پاستیلی آنها، یکی از جذابترین ویژگیهایشان است.
اگر به مشهد سفر کرده باشید، حتماً تعدادی از این جیلی بیلیها را در دست فروشها یا فروشگاهها دیدهاید. طعمهای متنوعی مثل وانیلی، توت فرنگی و حتی طعمهای عجیب و غریب دیگر، هر کسی را شیفته خود میکند. قسمت جالب ماجرا اینجاست که جیلی بیلیها به عنوان یک سوغاتی نه تنها طعم عالی دارند، بلکه با رنگهای شاد و متنوع خود هم سوغاتی فوقالعادهای برای دوستان و خانواده خواهند بود.
سوغات مشهد را از کجا بخریم؟
وقتی در حال برنامهریزی سفر به مشهد هستید، یکی از سؤالهایی که به ذهنتان میآید، این است که سوغات مشهد را از کجا بخریم؟! جواب این سؤال خیلی هم پیچیده نیست؛ اگر میخواید سوغاتهای ارزان و خوشمزهای بخرید، بازار رضا و بازارهای سنتی مشهد بهترین گزینههای هستند. در این بازارها میتونید انواع خوراکیهای خوشمزه مثل نبات، نقل و حتی جیلی بیلی را پیدا کنید. حتماً ادویه هفتقلم را هم امتحان کنید؛ عطر و طعم آن فوقالعاده است!
همچنین اگر به دنبال سوغاتهایی باکیفیت و صنایع دستی گرانبها هستید، بازار روسها یا مرکز خرید فردوسی گزینههای خوبی هستند. در این مراکز خرید میتونید کارهای دستساز هنرمندان را پیدا کنید و برای خود یا عزیزانتان بخرید! در نهایت، مرکز خرید پروما هم یکی از جاهای شیک و مدرن برای خرید سوغات در مشهد است که علاوه بر سوغات، میتوانید محصولات دیگری هم در این مرکز خرید پیدا کنید. با برنامهریزی درست، میتوانید بهترین سوغات را برای خود و عزیزانتان بخرید!
بازار رضا
بازار رضا، معروفترین بازار مشهد است که همواره شلوغ م پر از هیاهو میإاشد. اگر به مشهد سفر کردهاید یا قصد دارید به این شهر مقدس بروید، بیشک بازار رضا یکی از اولین مکانهایی است که باید از آن بازدید کنید. این بازار به قدری به حرم مطهر امام رضا (ع) نزدیک است که زائرین معمولاً پس از نماز و دعا در حرم، راهی این بازار میشوند تا به خرید سوغات و یادگاریهایی زیبایی از این سفر بپردازند.
یکی از جذابیتهای بازار رضا تنوع کالاهایی است که میتوانید در آن پیدا کنید. از صنایع دستی هنرمندانه گرفته تا خوراکیهای محلی خوشمزه، همه و همه به راحتی در دسترس هستند. اگر به دنبال خرید سوغات هستید، احتمالاً بهترین انتخاب شما همین بازار رضا خواهد بود. فرقی نمیکند که بخواهید یک قاب معرق سنتی برای دیوار خانهتان بخرید یا شیرینیهای خوشمزهای همچون زعفرانی و نبات؛ بازار رضا همه چیز را برای شما فراهم کرده است.
در واقع، این بازار به نوعی نشاندهنده فرهنگ غنی مشهد و منطقه خراسان است. بازاری که نه تنها فروشگاههای بزرگ و رنگارنگ دارد، بلکه کسبوکارهای کوچک و خانوادگی هم در آن رونق دارند. این کسبوکارها هرکدام قصهای دارند و محصولاتشان عموماً دستساز و منحصربهفرد هستند. شما در بازار رضا میتوانید با هر بودجهای که دارید، خرید کنید. از محصولات ارزان قیمت و ساده گرفته تا اقلام لوکس و با قیمتهای بالا، همه در این بازار در دسترس شما هستند.
- آدرس: مشهد، ضلع شرقی خیابان امام رضا، بین فلکه آب و ۱۷ شهریور
مرکز خرید فردوسی
مرکز خرید فردوسی یکی از بهترین جاها برای خرید سوغات مشهد به حساب میآید. اگر دنبال کیفیت خوب و قیمتهای مناسب هستید، این مرکز خرید گزینه مناسبی برای شما است. هر طبقه از این مرکز خرید به محصولات خاصی اختصاص داده شده و شما بدون سردرگمی میتوانید محصولات مورد نظر خود را پیدا کنید.
در طبقات مختلف، تنوع محصولات بسیار زیاد است؛ از لباسهای بچهگانه و زنانه گرفته تا مردانه و البته سوغاتیهای معروف مشهد. برای مثال، اگر قصد دارید برای بچههای خرید کنید، میتوانید به طبقه مربوطه برید و تجربه خریدی منحصربهفرد داشته باشید.
در واقع، مرکز خرید فردوسی به شما این امکان را میدهد که خریدی راحت و لذتبخش داشته باشید؛ پس حتماً وقتی به مشهد رفتید، سری به این مرکز خرید بزنید و سوغات خاص و منحصربهفردی بخرید!
- آدرس: مشهد، خیابان آیتالله بهجت، نرسیده به میدان مفتح
بازار روس های مشهد
اگر به مشهد سفر کردهاید و دنبال سوغاتیهای اورجینال هستید، بازار روسها یا بازار حکیم را میتوان به عنوان یکی از بهترین مقاصد معرفی کرد! این بازار محبوبیت خیلی بالایی دارد و مکان مناسبی برای خرید ارزانترین سوغات مشهد هم محسوب میشود.
از آنجایی که بازدیدکنندگان زیادی هر روز به این بازار میروند، تنوع کالایی که در اینجا پیدا میشود، فوقالعاده بالا است. شما میتونید از قالیچهها و صنایع دستی گرفته تا خوشمزهترین خشکبارها و زعفرانهای معروف مشهد را در این بازار خریداری کنید؛ اما نکته جالبتری که وجود دارد، این است که بازار روسها به فروش اجناس چینی هم معروف است! این کالاها معمولاً با قیمتهای مناسبی عرضه میشوند و میتوانید در کنار سوغات اصیل ایرانی، گزینههای بیشتری برای خرید داشته باشید.
- آدرس: مشهد، خیابان امام خمینی، روبهروی آموزش و پرورش
مرکز خرید الماس شرق
مرکز خرید الماس شرق، یکی از جاذبههای دوست داشتنی مشهد است که هر بار بازدید از آن، تجربهای جدید و متفاوت را به ارمغان میآورد. این مجتمع تجاری و تفریحی در زمینی به وسعت ۲۵۰۰۰ مترمربع ساخته شده و با ۶ طبقه، همه چیز را به بازدیدکنندگان ارائه میدهد.
معماری این مرکز خرید واقعاً چشمنواز است. ترکیب سنت و مدرنیته در طراحی ساختمان، حس خاصی به فضا میدهد و هر فردی را به خود جذب میکند. اینجا به معنای واقعی کلمه یک مکان برای خرید، تفریح و استراحت است؛ زائران و مسافران مشهد میتوانند سوغاتیهای مخصوص این شهر را پیدا کرده و از برندهای مختلف خرید کنند. کافهها و رستورانهای متعددی نیز در این مرکز خرید حضور دارند و شما میتوانید پس از خرید کردن، برای استراحت به یکی از این کافهها بروید و غذا میل کنید.
- آدرس: مشهد، بلوار بهارستان، محدوده تجاری سپاد
سخن پایانی
سفر به مشهد قطعاً یک تجربه هیجانانگیز و بهیادماندنی است؛ اما چیزی که این سفر را خاصتر میکند، سوغات آن است. از خوراکیهای خوشمزه گرفته تا وسایل غیرخوراکی که ریشه در فرهنگ و تاریخ این شهر دارند، هر کدام از سوغات مشهد، حرفی برای گفتن دارد.
اگر میخواهید دوستان و خانواده خود را با یک سوغاتی خاص غافلگیر کنید، پیشنهاد میکنیم به سلیقه و شخصیت آنها خوب فکر کنید. برای مثال، ادویه هفت قلم میتواند انتخابی عالی برای کسی باشد که به آشپزی علاقه داشته و دوست دارد طعمهای جدید را تجربه کند. همچنین در صورتی که شما اهل شهر های شمالی هستید و با خرید بلیط هواپیما گرگان مشهد به این شهر سفر کرده اید باید بدانید یکی از سوغات محبوب نزد مردم شمال ادویه های مشهد است که خرید آن به مردم شمال با غذاهای رنگا رنگشان توصیه می شود.
از طرفی دیگر ، چرم مشهد هم میتواند هدیهای شیک و کاربردی برای شخصی باشد که به مد و اکسسوریها علاقه دارد. پس اگر به مشهد سفر کردید، یک سوغاتی خاص با توجه به شخصیت افراد مورد نظر خود تهیه کرده و آنها را خوشحال کنید.
سؤالات متداول
ثبت دیدگاه اولین نفر باشید که نظر میدهید.